苏轼【NGKS-039】春野さくら いつでもどこでも24時間、初ぶっかけごっくん，这位北宋的文学界大师，不仅以其横溢的才华和高深的想想在文体史上留住了浓墨重彩的一笔，更以其特有的生计格调理东谈主生形而上学，成为了后东谈主热爱的典范。

而说起苏轼，咱们不得不提到他那与文墨相同出色的“吃货”内容。

“东坡肉”发源于他被贬黄州时，如今黄州以北三十华里处的黄陂县，当地庶民过年过节也有吃东坡肉的传统。为此东坡也写有《猪肉颂》一诗。

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《猪肉颂》

苏轼〔宋代〕

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自好意思。

黄州好猪肉，价贱如土壤。

贵者不肯吃，贫者不明煮，

朝晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

这首诗的冒失是：【NGKS-039】春野さくら いつでもどこでも24時間、初ぶっかけごっくん

洗干净锅，放一点水，燃上柴木、杂草，禁锢火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。

恭候它我方逐步地熟，不要催它，火候足了，它当然会味谈极好意思。

黄州有这么好的猪肉，价格却贱得像土壤一样；荣华东谈主家不肯吃，艰辛东谈主家又不会煮。

我早上起来打上两碗，我方吃饱了您莫要搭理。

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此诗以烹制猪肉为切入点，展现了苏轼在窘境中的乐不雅格调理淡然置之的生计形而上学。

开篇三句爽脆明了地描述了烹制猪肉前的准备职责。这里并莫得使用丽都的辞藻，而是用大口语将烹饪的细节娓娓谈来，仿佛他就在咱们身边，躬作为咱们演示怎样烹制一起可口的猪肉。

“净洗铛”意为把锅子洗得清清爽爽，标明苏轼的一点不苟，和他对烹饪的极其持着、插足的心态。

煮肉如斯，作念一切事情，均须如斯。读者不错从这注意翼翼的“净洗铛”中，窥见到苏轼平常领导身心之严谨、古道。

“待他自熟莫催他，火候足时他自好意思”这两句的口气，以及“自”“莫”“火候足”“他自好意思”诸字句，皆清楚出一种不急不火的恬逸心态，展示了烹饪者的现象恬逸形象。

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“黄州好猪肉，价贱如土壤。贵者不肯吃，贫者不明煮。”

猪肉本是佳品，但却苦于富东谈主不需要，穷东谈主不识货，因此就算价格便宜也无东谈主问津。

而日常生计中，像这么的事例擢发难数。有东谈主不肯意花心想钻研，有东谈主莫得发现好意思的认识，最终使得明珠蒙尘，自愧弗如。

其实，一些看似稀松鄙俗的东谈主或事，惟有肯用心了解，多角度挖掘，就会发现一切令东谈主陶醉。

驱散两句诗东谈主对躬行创造的烹饪艺术，很是称心，是以吃了“两碗”。“两碗”，不但写出了胃口的雀跃，更写出了心灵的舒坦。

诗东谈主仿佛早就意象了他东谈主的探讨与诧异，他意思地说，我吃猪肉，腹满心惬，如鱼饮水，心里罕见，外界对我的探讨，尽可置之不顾。

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此诗以特有的视角和纯果真谈话，良好地描述了烹饪猪肉的历程，发扬出诗东谈主对生计的醉心、对好意思食的追求、对联民生计的关怀和体察，诗中亦充溢着自我雀跃和无牵无挂的东谈主生格调，将烹饪艺术与东谈主生超过的联想有机连合为一体。

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